Приготовление:
1.
Разогрейте духовку до 180°C.
2.
Картофель нарежьте тонкими кружочками и посолите — так он пропечётся равномерно.
3.
Колбасу нарежьте ломтиками, лук — полукольцами.
4.
В форму выложите слой картофеля, затем колбасу и лук.
5.
Повторите слои, слегка приправляя каждый.
6.
Сверху распределите сметану и посыпьте сыром.
7.
Запекайте 30–35 минут до мягкости картофеля и золотистой корочки.