Приготовление:
1.
Колбасу и сыр нарежьте небольшими кубиками (примерно в 1 см).
2.
В миску разбейте яйца, слегка их взбейте.
3.
Добавьте к яйцам соль, хорошо перемешайте.
4.
Влейте кефир, снова перемешайте.
5.
Просейте муку, смешайте ее с разрыхлителем.
6.
Муку добавьте в яично-кефирную смесь, перемешайте до однородности. По консистенции масса будет как густая сметана.
7.
Выложите в тесто нарезанные колбасу и сыр, снова размешав.
8.
Форму для запекания застелите пекарской бумагой, смажьте ее небольшим количеством сливочного масла.
9.
Переложите в форму тесто.
10.
Поставьте форму с будущим пирогом в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Пирог должен стать аппетитно золотистым и румяным. Готовность проверяйте с помощью деревянной палочки. Если при протыкании пирога она осталась сухой, он готов.
Рекомендуемый продукт
