Приготовление:
1.
Сосиски и помидоры нарежьте аккуратными кружочками — при обжарке они слегка раскроются и станут ещё аппетитнее.
2.
Обжарьте сосиски на среднем огне до лёгкой золотистой корочки — это усилит вкус.
3.
Добавьте помидоры в “свободные места” между сосисками и тушите под крышкой еще 2 мин.
4.
Взбейте вилкой яйца с молоком до мягкой однородной консистенции. Посолите и поперчите их по вкусу. Добавьте зелень.
5.
Уменьшите огонь и залейте сосиски яичной смесью.
6.
Готовьте под крышкой 5–7 минут на небольшом огне — омлет должен остаться нежным и сочным внутри.
Рекомендуемый продукт
