Приготовление:
1.
Картофель тщательно вымойте и отварите в кожуре до готовности (примерно 20–25 минут после закипания).
2.
Готовый картофель слегка остудите, очистите и нарежьте кружочками или крупными ломтиками.
3.
Сосиски Aslam нарежьте кружочками толщиной около 1 см. и слегка обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
4.
Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
5.
Маринованные огурцы нарежьте небольшими кружочками.
6.
Петрушку мелко порубите.
7.
Приготовьте заправку: в небольшой миске смешайте горчицу, уксус (или лимонный сок), растительное масло, щепотку соли и чёрного перца. Перемешайте до однородности.
8.
В глубокой миске аккуратно соедините тёплый картофель, нарезанные сосиски, лук и огурцы. Полейте заправкой и осторожно перемешайте, чтобы сохранить форму картофеля.
9.
Перед подачей посыпьте салат свежей петрушкой. Подавайте тёплым или слегка остывшим — так вкус раскрывается лучше всего.
Рекомендуемый продукт
